Asian View

A Life in Hong Kong

National Cheese Lovers Day in USAって知ってる?

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みなさん こんばんはパー乙女のトキメキハート

 

 

まもなくうちの主人が出張から帰ってきます。

1週間、グータラしていたので、お掃除をして買い出しに行き、

只今紅茶(ティーバックね、安いやつ)を飲みながらブログを更新しているところです。

 

 

主人が出張中は、あまり食欲もなかったので、

先日ブログに書いた水餃子ぐらいが「あぁよく食べたなーねー」という食事で、

結構抜いていたりしたわけです。

今日は、朝から少しウォーキングを兼ねて、

少し離れたお粥屋さんでヘルシーな朝食を済ませてきました上差しキラキラ

 

そこで少し、不思議な食べ物をご紹介。

こちらです。

 

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揚げパンを、米粉を練ったライスペーパーで包んだもので「炸腸(ザァチョーン)」と言います。

お粥には揚げパンというのは、結構世界的にも知られている話ですが、

実は、シンプルな揚げパンだけがお粥のお供ではないのです。

揚げたサクサク感も残っているのですが、

ソースが染み込んでいて、ややしんなりしている、

その食感のギャップがなかなか良いのですニコハートハート

 

 

個人的には、これが好きで、

お友達が香港に来ると、これを食べに連れて行きます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さてパー乙女のトキメキハート

ちょっとだけ前置きが長くなりましたが、

さっきFOXを観ていたら…

 

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でかいコルクボードが!

何じゃこれは!と思って観ていると…

 

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National Cheese Lover's Day(USのね)だそうです。

テーブルの上に、たくさんのチーズがズラーリ。

いいですね、アメリカは土地が広大。

酪農

乳業

乳製品メーカー

生産者から消費者までのルートが力強くレールに敷かれているんだなぁというのが伝わってきます。

 

私たちの国、日本だって、そうです。

乳製品は、高品質で、美味しい。

牛乳も

チーズも

ヨーグルトも

高くても海外で売れます。

 

 

今アメリカのマーケットはとても元気です。

チーズが売れれば、

ワインも売れるはず。

パンもね。

食品が何かしら「記念日」をもうけて、プロモーションをかけると、

付随して他のものも恩恵を受けます。

 

 

余談ですが、

日本にもチーズの日があるみたいですよ。

 

afun7.com

 

 

香港は、こういうイベントの企画と、情報のシェアが弱いように感じます。

流行もなかなか地場からは湧いてこないし、

どちらかというと、「日本」「韓国」etc、外に目を向けがちです。

 

何も知らない私が簡単に口にしていい意見かどうか???ですが、

外国人Michelleyがもったいないなーと感じる点です。

 

 

最後に。

個人的に好きなチーズはウォッシュドタイプのチーズです。

あなたのお好みは??

 

 

それでは またねーニコハートハート